Teoria 34: O fiambre da perna extra

Após longas semanas de perigosa investigação, a nossa equipa de agentes infiltrados descobriu finalmente de onde vem a perna extra.

Destacamos agentes para todas as fases de produção do fiambre e o que vai ser revelado neste blog nunca antes foi visto na televisão portuguesa!

Todos os nossos agentes concordam que a origem do fiambre de perna extra está de facto... (preparem-se) ...na perna extra do porco!



A realidade é que os porcos, quando saem da fábrica, vêem com 2 anos ou uma perna de garantia. Sendo que algumas fabricas, como a japonesa Soo Hino, oferecem mesmo garantia sobre as 4 pernas. O problema é que as pernas de substituição quase nunca são usadas e tornam-se obsoletas a medida que vão saindo novos modelos de porcos e que os antigos vão saindo de circulação. Assim sendo, quando as pernas se tornam inúteis para substituição, as fábricas de porcos vendem as pernas novinhas em folha as fábricas de transformação de fiambre. E é assim que aparece o fiambre de perna extra. O que a mim me pareceu estranho de início foi o facto de este fiambre ser mais caro do que o normal, mas o facto é que o fiambre feito a partir de uma perna que nunca foi usada parece ser mais saboroso!

Atchim!!!